Метилбромид, свинец и сульфаты.
80% чеснока поставляет на мировые рынки Китай. Головки этого растения отбелены хлором для придания им товарного вида, также в их составе имеется метилбромид, свинец и сульфаты, сообщает CureJoy.
Употребляя такой чеснок, вы подвергаете себя опасности появления рака, повреждения дыхательных путей и центральной нервной системы. К счастью, есть способ обнаружить вредный китайский чеснок.
Вот как выращивается чеснок в Китае. 
Привезенный из Китая чеснок обрабатывают химикатами, поэтому, когда он долго не прорастает, даже полежав на полках магазинов. Его также брызгают хлором, чтобы скрыть черные пятна. А они, кстати, вполне естественны для чеснока. В магазинах же вы найдете только беленький чеснок без пятен.
Попадание хлора в пищу может провоцировать размножение раковых клеток. Добавьте к этому еще и то, что чеснок обрабатывается пестицидами с метилбромидом в составе, которые убивают вредителей.
В больших дозах эти химикаты могут повредить вашим дыхательным путям и центральной нервной системе. При отравлении метилбромидом может даже наступить смерть.
Полив чеснока в Китае нередко осуществляется сточной неочищенной водой, в составе которой могут быть свинец и сульфиты. Растение также может обрабатываться ингибиторами роста и поддаваться заморозке.
Залежалый чеснок со временем теряет свой самый ценный компонент – аллицин. Выходит, что употребление китайского чеснока приносит вам больше вреда, чем пользы.
Вот как определить отбеленный чеснок. 
[easy_ad_inject_3]
4. Взвесьте чеснок.
Натуральный чеснок будет тяжелее привезенного из Китая. Чтобы уменьшить расходы на доставку чеснока, китайцы обезвоживают его.
2. Попробуйте чеснок на вкус.
У домашнего чеснока вкус намного более насыщенный и богатый, чем у китайского.
3. Оцените внешний вид чеснока.
Китайский чеснок слишком чистый, у него обрезаны корни.
Лучший совет — покупайте чеснок у местных фермеров или выращивайте сами.
Поделитесь с друзьями этой ценной информацией!
При копировании материала, ссылка на lifter.com.ua обязательна!