Ингредиенты:
Оссобуко говядина 2кг
Сельдерей 2 стебля
Перец сладкий 1шт
Помидоры 3шт
Масло растительное 30мл
Мука 3ст.л
Лук репчатый 1шт
Масло сливочное 30гр
Чеснок 6 зубчиков
Морковь 2шт
Соль, перец, кориандр по вкусу
Говяжий бульон 400мл
Укроп, петрушка 20гр
Лимон 1шт
Оливковое масло 1ст.л
Рис 1 стакан
