Рецепт:
Фарш-400 г
Йогурт или кефир-1 стакан 200 мл
Лук-1 шт
Чеснок-1 зубчик
Яйца-1 шт
Мука-2 ст.л.
Укроп- пара веточек
Чёрный молотый перец- щепотка
Соль-1/2 ч.л.
Вода-1/3 стакана
Жарить на сковороде на среднем огне или меньше среднего. Тушить 5-10 минут под крышкой.