Мука — 350-380 г
Дрожжи — 20 г (сухих 1 ч л)
Молоко (теплое) — 200 мл
Желток — 4 шт
Сахар — 110 г
Сливочное масло — 100 г
Изюм — 100 г
Соль — 0,5 ч л
Ванильный сахар — 10 г
Мед — 1 десертная ложка
⭐ГЛАЗУРЬ⭐
Желатин — 1 ч л (разбавляем 2 ст л воды)
Сахарная пудра — 100 г
Вода — 50-60 мл
Ванильный сахар — 10 г
Диаметр сковороды — 26 см