Чем опасны для здоровья немытые овощи и фрукты?

В магазинах и на лотках круглый год можно найти много овощей и фруктов.

Все это не только привлекает, но и хранит в себе опасность.

Мы с удовольствием начинаем кормить своих детей, так как знаем, что в них содержится большое количество витаминов.

Витамины, конечно, дело хорошее, но в погоне за ними, не стоит терять голову.

Как часто вы наблюдали такую картину – добрая мама покупает ягоды и прямо на улице позволяет малышу их съесть.

А знаете ли вы, что даже самые вкусные, но немытые ягоды, фрукты и овощи могут таить в себе опасность, и поверьте, речь в данный момент идет совсем не о пятнах на одежде!

Гораздо страшнее те возбудители кишечных инфекций, которые обитают на грязных овощах, ягодах и фруктах.

Самое легкое, что вас ждет при встрече с ними – это расстройство желудка.

Гораздо страшнее те микробы, которые способны спровоцировать инфекционные заболевания — дизентерию, сальмонеллез, брюшной тиф, вирусный гепатит, а также аскаридоз, или попросту говоря, глисты.

Чтобы избежать этих заболеваний необходимо помнить нехитрые, но безусловно важные правила:

ни в коем случае не стоит употреблять немытые фрукты, овощи, ягоды, даже если они выглядят безупречно. С рук, с поверхности земли на них могут попадать возбудители острых кишечных инфекций;

отделяйте продукты друг от друга во время покупок в супермаркете, в холодильнике, на кухонном столе. С овощей и фруктов кишечная палочка может попасть на продукты, которые перед употреблением не моют и термически не обрабатывают (хлеб, сыр, и т.д.);

все овощи, ягоды и фрукты необходимо перед употреблением хорошо промыть проточной водой и по возможности обдать кипятком;

важную роль играет и страна-производитель овощей, фруктов, любых других продуктов. По возможности, внимательно следите за угрозами в СМИ, старайтесь употреблять только натуральные, выращенные в естественных условиях плоды;

тщательно отнеситесь к мытью рук, можно даже еще раз объяснить ребенку, как важно мыть руки перед едой или после туалета и помочь ему делать это правильно;

не допускайте в дом мух и боритесь за чистоту, ведь мухи – это универсальные разносчики острых кишечных инфекций. Не допускайте их контакта с продуктами питания, заворачивайте еду, если такой риск есть, используйте аэрозоли и ленты для уничтожения летающих насекомых.

А главное помните всегда — Ваше здоровье, в Ваших руках!