Добавьте яичный желток в кипящее молоко!
Я больше не покупаю в магазинах. Всего 3 ингредиента. Приготовьте и порадуйте свою семью этим замечательным и простым рецептом сыра.
1 литр молока. 4 яйца. Отделите яичный белок от желтка. К белкам добавить 200 грамм кефира. 12 чайных ложек соли. Молоко подогреть, но не доводить до кипения. Добавьте яичный желток. Потом белки с кефиром. Как только закипит, варить 5 минут. Вылить в форму для сыра. Положите на него груз. Оставить на 3-4 часа. Наш сыр готов. Приятного аппетита ❤️
