Ідеальний борщ! Рецепт від Кухар Року!

Борщ! Один из самых любимых супов миллионов людей! Существует огромное множество рецептов приготовления борща, я же сегодня приготовил один из моих любимых вариантов. Этот супер БОРЩ получился как всегда невероятно вкусным,наваристым и сытным!
Готовьте по этому рецепту друзья.
Приятного аппетита!

На 4 -х литровую кастрюлю:
800г. свиных рёбер (можно другого мяса на кости, сколько есть)
1 морковь
1 луковица
2 средних свёклы
6-8 шт. картофеля
1 болгарский перец
300-400г. капусты
Половина лимона или 1ст.л. уксуса 9%
1-2 ст.л. растительного масла
50г. сливочного масла
2 ст.л томатный пасты (с горкой)
1 ст.л. сахара
1-2 лаврового листа
Соль,перец горошком, чеснок, зелень по вкусу.

Приятного аппетита!