Курка в банці хороша з кількох причин

Курица в банке хороша по нескольким причинам:

Во-первых, курица готовится исключительно в собственном соку. Ни капли жира не добавляется в блюдо. И воды тоже.⠀
Во-вторых, курица получается очень нежная, просто тающая во рту.
А в-третьих, аромат такой будет стоять на кухне… непередаваемый.
⠀
✅Ингредиенты:

курица — 1 шт. 1,5 — 2 кг
черный перец молотый
1/2 ч.л. зиры
1 ч.л. кориандра
лавровый лист
соль
лук — 1 шт. (большая)
картошка
морковь
помидоры
зеленый горошек
грибы
чеснок
⠀
✅Приготовление:

Берем курицу и нарезаем на порционные куски.

Вместо целой курицы можно взять куриное филе, бедрышки или голени, что вам больше нравится.

Овощи моем, чистим и нарезаем. Чеснок нарезаем пластинками.

Можно запечь курицу просто с луком и чесноком, а можно приготовить полноценный ужин — добавить картофель, морковь, зеленый горошек, грибы и помидоры.

Берем глубокую миску и смешиваем в ней курицу и овощи, все кроме помидоров и чеснока. Добавляем в миску специи — соль, перец, зиру, кориандр и перемешиваем. Оставляем так минут на 10, чтобы курица и овощи немного замариновались в специях.

А теперь самое интересное:

Берем 3-х литровую банку и укладываем в нее овощи с мясом. Слой мяса — слой овощей — чеснок — помидоры — лавровый лист.

Итак до самого верха банки.⠀

👉ВАЖНО! Перед закладкой обязательно осмотрите банку на наличие трещин и сколов. Их не должно быть.
Когда заполнили всю банку, делаем крышку из фольги и плотно закрываем горлышко банки.

А теперь ставим банку в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ. Именно в холодную! А только потом включаем духовку, выставляем температуру на 180 градусов и идем отдыхать на 90 минут.
⠀
Приятного аппетита и спасибо за лайк! ❤️