На цій ковбасі мої батьки заробили купу грошей! Українська домашня ковбаса з часником у кишці

Лучший Семейный рецепт 100 летней давности «Украинской» домашней колбасы в натуральной оболочке с чесноком. Мои родители часто выращивали кабанчиков для приготовления и продажи домашней колбаски, рецепт используем до сих пор и он остается неизменным
Для меня вкуснее рецепта не существует, готовьте с удовольствием)

🥓Домашняя колбаса с чесноком «Украинская»

🥩Натуральная оболочка(свиные кишки)- до 10 шт
🥩Мясо свиное — 3-4 кг
🥩Сало — от 700 до 1200 грамм
🥩Чеснок -300 грамм
🥩Перец душистый молотый -по вкусу
🥩Перец горошком перемолоть -по вкусу
🥩Соль -по вкусу
🥩Молоко — 900 мл