Обед в шведской столовке — целый ритуал. Главная героиня видео, работница школьной столовой Аннели Линдерберг рассказывает, что не представляет своей жизни без готовки для детишек. Она поименно знает всех учеников младшей школы и каждый день сопровождает группу школьников, которые берут свежую рыбу у рыболовов. Кроме того, женщина помогает составить учащимся меню и знает предпочтения каждого.
Когда класс без сопровождения учителя приходит в столовую, работники следят за порядком. Особо непослушных деток иногда приходится силой усаживать за стол! Между прочим, в шведской столовой на обед готовят как обычную еду, так и блюда для вегетарианцев и аллергиков. Но лучше всё же один раз увидеть, чем долго читать.
«Я действительно люблю готовить. Это здорово — готовить для детей. Ведь ты получаешь такую отдачу!» — делится женщина в интервью. Заметил, что в Швеции для школьной столовой не заказывают хлеб? Работники кухни выпекают его сами.