ПАСКУ більше НЕ ПЕЧУ. Навіть МІСИТИ не потрібно. СЕКРЕТНИЙ рецепт від КОНДИТЕРА

Лучший воздушный сочный и волокнистый рецепт Панеттоне от кондитера , подробный рецепт со всеми тонкостими приготовления. Улучшенная версия рецепта

Готовьте с удовольствием)
Светлой Пасхи!

6 шт по 200 грамм
Мука — 620 гр
Желтки — 14 шт
Сахар — 220 гр
Мед — 2 ст.л
Сливочное масло — 230 гр
Молоко — 270 мл
Прессованные дрожжи — 40 гр
щепотка соли
Ванильные капли и капли Ром — по 3 капли
Цукаты ( клюква, изюм, манго)-250 гр
Коньяк( для замачивания)- 100 мл
Горячая вода( для замачивания) — 100 мл

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры