Пиріг «П’ятихвилинка» на сковороді. Спеціально тримаю кефір у холодильнику для цього рецепту!

Пирог «пятиминутка». Попробовав такой вариант, Вы сразу захотите приготовить его еще и с другой начинкой, так как готовится он просто и быстро.

Начинка совершенно любая: лук с яйцом, капуста, картофель, сладкая начинка, например, повидло или яблочная начинка у меня сегодня сырная начинка. Можно жарить на сковороде, а можно запекать в духовке.
************************
Рецепт:
Кефир – 300 мл
Яйцо – 1 шт
Мука – 450 гр
Соль — ½ ч.л.
Сода – ½ ч.л.
Растительное масло – 30 мл
Для начинки:
Сыр – 100 гр
Сыр моцарелла — 100 гр
Яйцо – 1 шт (или творога)
**************************************