ПРОДУКТЫ:
-ребрышки бараньи (свиные или телятины) 1,5кг
-лук-4-5шт
-соль-1ч.л.
-вустерский соус (при наличии)-1ст.л.
-кориандр-1,5ч.л.
-смесь перцев-1/2ч.л.
-майонез-1,5ст.л.
-растительное масло-2ст.л.
-капустные листья
для листьев-немного соли,базилик сушеный,паприка (по щепотке)
