«Так вот. Сервис был ужасным. 20 минут ждали воду, 40 — закуски, более часа просидели в ожидании роллов. Люди вокруг уже начали над нами прикалываться, говорить, что такое нельзя терпеть. Это правда. Было жутко. Все это, разумеется, из-за недостатка персонала, а не медлительности официанта. Он один носился вокруг по всему залу и ни разу никому не нагрубил. Обслуживал он 12 столов и бар. Такое никому не под силу! Понаблюдав, как он подбегал к каждому столику, извиняясь за задержку, я сказалу Стивену… Вау, мы когда-то были такими же… Обслуживали зал… По той жизни я не скучаю, и работа эта мне никогда не нравилась. Мы со Стивеном решили сделать ему что-то хорошее в этот вечер, ведь чаевых этот парень явно не получает — все винят его за плохой сервис. Прежде, чем он увидел этот чек, мы вышли. Я решила запостить это как напоминание — не спешите судить, не разобравшись в ситуации как следует. И всегда, всегда, всегда помните, откуда вы поднялись».
