Шкода льоху немає! Наготувала б 50 банок! БЕЗ клопотів, СКУМБРІЯ У БУЛЬЙОНІ І БЕЗ АВТОКЛАВА

ЖАЛЬ погреба НЕТ наготовила бы 50 банок! БЕЗ ВОЗНИ СКУМБРИЯ В БУЛЬОНЕ БЕЗ АВТОКЛАВА!

Скумбрия 2,7кг не потраш
банки 4 шт по 0,5л
соль 1 ч.л в банку
масло растительное 2 ст.л
Бульон: на 1 литр воды
головы и хвосты от сумбрии
1 лавровый лист
перец душистый 3 шт
перец горошек 5 шт
соль щепотка
лук репчатый 1 шт
Стерилизуем 5 часов!