Ингредиенты:
капуста — 1 кочан
мясной фарш — 1.5 kг
соль — 15 г
черный перец — 7 г
яйца — 2 шт
сыр — 100 г
бекон — 350 г
Диаметр формы 25 см
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 160 °C ДУХОВКУ/2 ЧАСА
для соуса:
сливочный сыр — 100 г
сливки — 120 г
укроп — 7 г
соль — 5 г
соленые огурцы — 70 г
чеснок — 4 зубчика
горчица — 20 г
