Соковиті тефтелі із секретом. Хто пробував, просять рецепт

Мясо фарш свинной, или любой другой 1 кг.
Лук 400 г.(4 большие луковицы)
Морковь 200 г.
майонез 1 столовая ложка с горкой
Картофель 300 г.
Рис 3 столовые ложки
2 яйца
Соль 1 столовая ложка без горки
Специи по вкусу
Чёрный и душистый перец
Обжарить тефтели на сковородке с двух сторон, до золотистой корочки,на растительном масле без запаха!

Заливка

500 мл.соуса или кетчупа
2 ст.л.сметаны развести в 0,5 воды
Лавровый лист,добавить остаток жареного лука и тушить 40-50 минут на минимальном огне.