В каком случае следует оставлять чаевые?
Отель
Большинство туристов, не особо ориентируются: кому и сколько нужно дать чаевых.
Порой это даже создает некоторую напряженность при столкновении с услугами работников отеля.
Рассмотрим поподробней эту проблему, стараясь выяснить сумму чаевых каждого из обслуживающего персонала отеля.
Швейцар встречает вас во время вашего прибытия в отель, помогает вам выгрузить багаж, а также при необходимости вызвать такси. Его чаевые обычно составляют 2 доллара за помощь в вызове такси и 1 доллар за помощь с багажом.
Камердинер паркует ваш автомобиль и может оказывать небольшие связанные с этим услуги, например, выбрать ближнее место парковки в случае необходимости. Также он может помочь с багажом. Обычный размер его чаевых: 2 доллара за выполнение его непосредственных обязанностей и 1 доллар за помощь в погрузке вещей в машину.
О вашем багаже заботиться ни кто иной, как портье — это его основная задача. Если вы приехали раньше времени и ваш номер не готов еще, то именно он позаботиться о вашем багаже. Встречая вас и ваш багаж, он ждет вашей регистрации в отеле и сопровождает вас в номер. Именно портье покажет вам номер, предварительно его проверив, расскажет: что и где находится, как все работает. Только после того как он удостовериться в вашем полном удовлетворении и примет дополнительные требования, он удалится. Портье будет осуществлять доставку в номер во все время вашего пребывания в отеле. Его чаевые составляют от 1 до 5 долларов в зависимости от оказанной услуги.
Дополнительный обзор достопримечательностей и возможностей комфортного отдыха в отеле обойдется всего лишь в доллар.
Доставка багажа в номер — 5 долларов.
Персонал по обслуживанию номеров ожидает от 2-3 долларов до 15% от вашего заказа, который вам доставляют с кухни, оформляя должным образом стол. Чаще всего в отелях чаевые этих служащих уже включены в счет.
Если вы ожидаете, что ваш номер будет чист и убран, оснащен свежими полотенцами и т.п., то доплачивать за это не стоит горничным, это входит в обычный счет за проживание в отеле. Но если вы рассчитываете на длительное пребывание, то, скорее всего, будете нуждаться в дополнительных услугах горничной. Она принесет вам кофе к завтраку или дополнительную подушку, будет содержать ваши личные вещи в должном порядке и др.
Стандартный размер чаевых составляет 2 доллара, при сильном беспорядке в комнате сумма чаевых увеличивается.
Доставка в номер — еще 2 доллара.
Консьерж
Он заботится обо всем, что может стать вам необходимым: заказ столика в ресторане, транспорт, бронирование мест, приобретение билетов, выгул собак и т п. В зависимости от поручения размер чаевых может начинаться с 5 долларов и выше, например, 10% от дефицитных билетов в театр или оперу.
В целом, размеры чаевых зависят от уровня обслуживания и от престижа отеля: в шикарных пятизвездочных — ожидают, как правило, щедрых чаевых от гостей и жильцов.
В ресторане
Общепринятый размер суммы, оставляемой «на чай», составляет 8-10%, редко — 15% от счета. При этом в подавляющем большинстве случаев чаевые в счет не вписываются. Об этом, как правило, предупреждает надпись на чеке, гласящая: «Вознаграждение официанту приветствуется, но всегда остается на ваше усмотрение».
Впрочем, в ряде заведений (преимущественно низкого уровня) чаевые могут включить в счет. В этом случае заплатить их придется. Кроме того, обслуживание, скорее всего, включат в счет при проведении банкета.
В конечном счете, давать или не давать на чай — ваше личное дело, в какой бы стране вы ни находились. Чаевые — это добровольная благодарность за понравившийся вам сервис. Обычаи могут быть разными, но во всем мире придерживаются следующего правила: никогда и никому ни при каких условиях не давать ни копейки (евроцента, пенса), если качество обслуживания вас не удовлетворило (если, конечно, чаевые не включены в счет — в этом случае платить обязательно). Но если же вам понравилось, то почему бы и не сделать другого человека чуть счастливее? 
