Канадский врач-терапевт и специалист по уходу за кожей Нигма Талиб может определить с одного взгляда на незнакомого человека, чем он питается и что из этих продуктов отравляет его здоровье и портит внешность. Состояние кожи лица говорит о многом – нужно лишь научиться считывать сигналы SOS, которые подает организм, учит она. 
За годы практики доктор Нигма убедилась, что сильнее всего на внешность влияют:
- глютен, или клейковина (эта группа белков входит в состав многих злаков и, по большому счету, нарушает процесс пищеварения);
- молоко и молочные продукты;
- сахар;
- алкоголь.
Именно эти продукты, как утверждает врач, чаще всего виновны в появлении прыщей и угрей, отеков, изменений оттенка кожи, ранних морщин и обвислостей. Изучив проблемы своей кожи, вы можете ограничить себя в определенных продуктах и проследить за результатом.
Вино и другой алкоголь
Молодой женщине достаточно каждый вечер выпивать по паре бокалов вина, чтобы ее лицо стало таким:
Что делать: прекратить прием алкоголя как минимум на 3 недели, чтобы восстановить баланс в кишечнике, а затем придерживаться правила 80/20 (80% времени воздерживаться от выпивки, а остальные 20% вполне можно наслаждаться вином). Однако лучше выбирать сухие вина, то есть, сорта, где меньше сахара.
Сахар
Пирожные, мучные изделия, белый рис быстро превращаются в сахар, от которого скачет инсулин, вырабатывая гормон стресса кортизол. Итогом может стать такая внешность:
Еще один любопытный симптом – сами брови. Резкие скачки инсулина очень плохо влияют на надпочечные железы, которые, представьте себе, отвечают, помимо прочего, за густоту бровей. Так что если у вас вдруг истончились и поредели брови, то это может быть сигналом, что надпочечникам приходится работать в условиях стресса.
Что делать: полностью отказаться от «дополнительного» сахара в виде пирожных, печенья, фруктовых соков, рафинированных углеводов и продуктов, подвергшихся технологической обработке. Впрочем, можно начинать не резко, а сократить «сладкий» рацион наполовину, после чего постепенно свести его к нулю.
Молоко
Вот явные признаки того, что ваш организм пытается справиться с лактозой (помимо молока, она содержится и в молочных продуктах, таких как сыр, йогурт и сметана):
Взрослые любители молока, учтите, что в одном стакане может содержаться свыше 20 гормонов и химических препаратов, как природных, так и тех, которыми кормят коров (как правило, это антибиотики, противогрибковые препараты, активаторы роста, обезболивающие). Все они способны нарушить гормональный баланс и вызывать чрезмерный рост клеток кожи, которые перекрывают поры и «замуровывают» в них бактерии.
Что делать: отказаться от всех молочных продуктов на 3 недели – если это ваш случай, то вы заметите улучшения.
Глютен
Взгляните – знакомы ли вам такие признаки?
Кроме того, розацеа, или розовые угри, покрывающие кожу очень неприглядной яркой коркой, тоже могут быть следствием неправильного питания. Многие пациенты доктора Нигмы замечали значительные улучшения, просто отказавшись от продуктов, содержащих глютен.
Что делать: как уже сказано, отказаться от глютена и вместо него употреблять продукты, содержащие полезные для кишечника пищевые волокна (например, отруби, курагу). А еще пить больше воды – это избавит от отечности и припухлости щек (хотя и звучит противоречиво).
Источник: headinsider.net