Заради цих пиріжків я навіть готова влітку включити духовку! Швидка випічка з вишнею та без дріжджів!

Заради цих пиріжків я навіть готова влітку включити духовку! Чому я в такому захваті? Тому що: швидко, смачно та мінімум борошна! Адже тісто практично без борошна. Такі пиріжки можна не лише запекти, а й посмажити на сковороді з олією чи без неї.

А сейчас рецепт, на 13-14-15-16 пирожков 😜:
* все ингредиенты у меня из холодильника
250 г творога — можно подгулявшего
1 яйцо
0,5 ч.л. соли — без горки
1 ч.л. сахара
2 ст.л. сметаны, можно подгулявшей, можно йогурт
около 200 г муки, может понадобиться чуть больше или меньше — зависит от влажности творога и размера яйца
0,5 ч.л. соды
немного уксуса 0,5-1 ч.л. — погасить соду

Начинка:
вишни без косточки, граммов 400
сахар
корица
манка
Выпекаем 15 — 20 минут, как только подрумянились — готово!