Знакомьтесь: Индра Деви (настоящее имя — Евгения Петерсон). Она дожила до 103 лет, и до последних дней практиковала йогу. Именно благодаря ей о йоге узнали не только в Европе и Америке, но и в СССР. А еще Индра владела 12 языками, а среди ее знакомых было много голливудских знаменитостей (Мерилин Монро, Рита Хейворт, Грета Гарбо и т. д.) и сильных мира сего.
Хотим представить вашему вниманию 30 правил питания от Индры Деви. Их стоит придерживаться, если вы тоже хотите прожить долгую здоровую жизнь.
- Не пейте воду со льдом. Это нарушает естественную циркуляцию желудочных соков, а также мешает здоровому пищеварению.
- Пейте каждое утро сразу после пробуждения и каждый вечер перед сном по стакану свежей чистой воды комнатной температуры.
- Пейте не менее 5–8 стаканов воды в день.
- Не пейте во время еды, это разбавляет желудочный сок. Разрешается пить за полчаса до и через 2–3 часа после трапезы.
- Пейте воду маленькими глотками, без спешки.
- Отдавайте предпочтение свежим фруктам, а не сокам.
- “Оживляйте” кипяченую воду путем переливания ее из одной емкости в другую. Несколько раз будет достаточно, чтобы она обрела утраченные во время кипячения элементы и создала легкий бодрящий и стимулирующий эффект на организм.
- Если вы делаете сок из свежей моркови, редиски, свеклы или других овощей, добавляйте немного зеленой ботвы.
- Уберите из своего рациона алкоголь, кофе, чай, какао.
- Пейте молоко мелкими глотками, так как в противном случае это может вызвать расстройство желудка. И вообще, молоко — это пища, а не жидкость.
- Выбирайте не ту пищу, которую хочется, а ту, которую сможет ваш организм усвоить.
- Подходите к выбору еды с такой же ответственностью и тщательностью, как выбираете одежду или мебель.
- Исключите из рациона “обезжизненные” продукты: консервы, шлифованный белый рис, рафинированный сахар, белую муку, конфеты, выпечку и уксус. Замените все это на нешлифованный рис, коричневый сахар, муку из цельных зерен, мед.
- Тщательно пережевывайте еду, особенно ту, которая содержит крахмал.
- Сухари и черствый хлеб полезнее свежего. Но его нужно тщательно пережевывать и ни в коем случае не запивать.
- Употребляйте не более 1 порции крохмала за раз. Так, если вы съели рис, не закусывайте его хлебом, картофелем, макаронами и т. д.
- Не употребляйте крохмалосодержащие продукты с протеиносодержащими вместе (например, с горохом, капустой, яйцами и т. д. ), если не хотите проблем с перистальтикой.
- Используйте воду, в которой варились овощи, для приготовления супа или подливы.
- Ботву от овощей (моркови, свеклы, редиса, пастернака) не выбрасывайте, а опускайте в кастрюлю с супом во время варки.
- Варите овощи на малом огне и в малом количестве воды. А лучше — на пару.
- Исключите из своего меню жареную и жирную пищу. Она медленно усваивается.
- Не употребляйте животные жиры (сало, маргарин, масло, яйца и т. д.), так как они повышают уровень холестерина в крови.
- Хотите понизить уровень холестерина в крови? Кушайте молоко, творог и рыбу, а не яйца, печень или мозги.
- Забудьте про продукты, содержащие животные жиры, поскольку в них мало протеина. Это препятствует действию ферментов.
- Смотрите не только на количество потребляемых жиров и калорий, но и на минеральную ценность продуктов.
- Никогда не разогревайте многократно пищу, в которой содержатся любые жиры (в том числе и растительное масло).
- Кушайте неторопливо, с удовольствием и в приятной обстановке.
- Избегайте трапез во время стрессовых ситуаций, плохого настроения или раздражения. Это вызовет токсические изменения в организме.
- Избегайте неприятных разговоров во время еды.
- Относитесь к пище с уважением.
Сама Индра Деви до последних своих дней придерживалась всех этих правил. Именно это позволило ей прожить аж 103 года!
[sociallocker id=99379][/sociallocker]